Etape sur la vallée du Lot et perché au-dessus de la rivière, Puy l’Évêque est formé d’un dédale de ruelles et d’escaliers bordés de belles maisons de pierre dorées qui descendent jusqu’à la cale où s’amarraient autrefois les gabarres en partance pour Bordeaux.
L’ocre des façades médiévales se reflète dans les eaux du Lot. Le nom de la petite ville, bâtie au flanc d’un éperon rocheux sur la rive droite du fleuve, porte l’indication de son emplacement (Puy vient de pech, qui signifie lieu élevé).
Puy l’Évêque fut une importante cité médiévale, qui occupait une position extrêmement stratégique du Lot. Découvrir ce pittoresque village de la rive gauche du Lot permet de mesurer l’important passé de cette ville étagée et de son port, l’un des plus actifs de la vallée du Lot jusqu’à la fin du XIXème siècle.