5 raisons de venir dans le Lot en hiver

Un écrin de sérénité

Découvrez une autre facette du Lot sous le charme hivernal

Sommaire

Le Lot, en hiver, se métamorphose en un écrin de sérénité et de charme. Une atmosphère paisible où la nature et le patrimoine révèlent une nouvelle facette de leur beauté. Les villages médiévaux, les vallées embrumées et les forêts silencieuses offrent un décor propice à la contemplation. C’est la saison idéale pour s’immerger dans l’authenticité lotoise, entre traditions culinaires et moments de détente au coin du feu.

Février - Le causse en hiver fond écran

1. Petites randonnées magiques en hiver

Circuits ENS et sites emblématiques pour s’émerveiller

L’hiver dans le Lot offre des randonnées enchanteresses au cœur des Espaces Naturels Sensibles (ENS), où la nature préservée révèle ses trésors cachés.

Parmi ces parcours, le circuit de la reculée d’Autoire propose une boucle à travers bois et falaises calcaires, menant à la cascade de 30 mètres, souvent majestueuse en hiver. En cette saison, le givre sublime les paysages, transformant chaque pas en une découverte féérique. Les sentiers, moins fréquentés en hiver, offrent une quiétude propice à la contemplation et à l’émerveillement.

En savoir plus et demander la documentation

5.6km

Pédestre2h 30minMoyen

Circuit de la reculée d'AutoireCULTUREL

Nous vous emmenons découvrir un site exceptionnel dominé par de hautes falaises calcaires, abritant un « château des Anglais » et une belle cascade... La reculée est un...

Autoire

4.3km

Pédestre2h Facile

Circuit du moulin du SautCULTUREL

Ce sentier côtoie le fond du canyon de l’Alzou et révèle les ruines du moulin du Saut, édifice construit à même la falaise au XVIIIe siècle. Ensuite au fil de la...

Gramat

6.7km

Pédestre2h Facile

Circuit des caselles de MarcilhacCULTUREL

Il faut quitter la fraîcheur de la vallée et se rendre sur le causse pour découvrir l’espace naturel sensible des caselles de Marcilhac. Non loin du bourg et des ruines de...

Marcilhac-sur-Célé

4.1km

Pédestre2h Très facile

Circuit du marais des ArquesCULTUREL

Promenade facile dans un marais au départ des Arques où le célèbre sculpteur Zadkine s'est installé. Ce sentier d’interprétation allie culture et nature en 5 km maximum. Vous y...

Les Arques

Bonne pratique

Le Lot abrite une diversité remarquable d’espèces végétales, dont certaines rares. Chaque fleur joue également un rôle dans l’écosystème.

Lorsque les promeneurs ramassent des fleurs sauvages, ils peuvent involontairement causer des dommages durables à l’environnement.

Afin d’être préservée, la flore ne doit donc pas être ramassée.

2. Hébergements chaleureux

Une sélection d'hébergements pour cocooner en hiver

Après une journée de découvertes dans le Lot, rien ne vaut le confort d’un hébergement pensé pour la détente. Gîtes authentiques, chambres d’hôtes romantiques ou encore hôtels avec spa vous accueillent pour un séjour douillet. Imaginez-vous au coin du feu, dans une ambiance où chaque détail respire l’authenticité lotoise.

Locations de vacances avec cheminée : Optez pour un gîte ou un meublé équipé d’une belle cheminée, idéal pour un week-end cocooning en hors-saison.
Chambres d’hôtes romantiques : Laissez-vous séduire par le charme des bastides médiévales et des paysages apaisants. Certaines adresses proposent même des services d’escapade en duo, avec petit-déjeuner local au réveil.
Hôtels avec spa et bien-être : Ressourcez-vous dans des établissements équipés de spa, sauna ou bain nordique. Une parenthèse de relaxation parfaite pour les journées d’hiver.

Ces hébergements mettent en avant la qualité de l’accueil lotois, où chaleur humaine et confort moderne se rencontrent. Trouvez votre refuge parfait grâce à nos recommandations.

Locations de vacances avec cheminée

Location le Perchoir du Quercy - Chambre

Chambres d’hôtes romantiquesEscapades en duo

Hôtels Spa et bien-être

3. La saison de la truffe noire

Le diamant noir du Quercy se dévoile

Durant l’hiver, le Lot célèbre la truffe noire, ce trésor culinaire qui attire amateurs de gastronomie et curieux. Voici trois façons incontournables d’en profiter :

De décembre à mars, découvrir les marchés aux truffes : Plongez dans l’ambiance unique des marchés dédiés à ce produit d’exception, comme ceux de Lalbenque ou Limogne-en-Quercy. Vous y rencontrerez des producteurs passionnés qui vous expliqueront les subtilités du cavage et les secrets d’une bonne récolte.
Déguster des produits truffés dans les restaurants : De nombreux chefs lotois élaborent des menus d’hiver autour de la truffe. Laissez-vous tenter par des plats raffinés, du foie gras truffé à la brouillade, accompagnés de vins locaux pour sublimer l’expérience.
Cuisinez la truffe : Apprenez à marier cette perle de la gastronomie avec des œufs, des pâtes fraîches ou encore des produits régionaux comme le safran du Quercy avec nos idées de recettes.

Les Marchés Aux Truffes

La truffeDiamant noir du Quercy

Oeufs toqués à la truffe noire du Lot

4. La cuisine de terroir

Des saveurs généreuses pour réchauffer les cœurs

La cuisine lotoise réchauffe vos soirées d’hiver. Des plats emblématiques tels que la mique, le canard gras, l’omelette aux truffes ou le pastis lotois s’invitent à votre table. Dans les fermes auberges, les restaurants traditionnels, ou les tables gastronomiques, laissez-vous porter par les savoir-faire des chefs qui mettent à l’honneur les produits locaux.

Navarrin d'agneau - Restaurant Lou Bourdié à Bach

Les Fermes Auberges du Lot

Les Bonnes Tables du Lot

Restaurants étoilés

Les fermes-auberges : Imprégnez-vous de l’ambiance chaleureuse et conviviale des fermes auberges lotoises. Ces établissements vous invitent à déguster des plats préparés avec des produits locaux issus de leurs propres exploitations. Au menu : mique accompagnée de petit salé, plats mijotés aux légumes d’hiver et pâtisseries aux noix.

Les bonnes tables du Lot : Découvrez les restaurants traditionnels qui mettent à l’honneur les recettes familiales et les spécialités régionales. Vous pourrez notamment y goûter la rocaflette, un savoureux gratin de pommes de terre au rocamadour fondu, ou encore une généreuse omelette aux truffes.

Les tables gastronomiques : Le Lot accueille également plusieurs chefs étoilés ou reconnus pour leur créativité. Profitez d’un repas d’exception dans des cadres élégants, où la truffe, le foie gras et d’autres produits nobles s’accordent parfaitement aux vins de Cahors.

Les plats d’hiver lotois témoignent d’un riche héritage culinaire, façonné par les saisons et les ressources du terroir. Que ce soit pour un déjeuner après une randonnée ou un dîner gourmand près de la cheminée, ces mets réconfortants sont une promesse de plaisir authentique.

5. Les sites à visiter ouverts en hiver

Découvertes tranquilles et lumières hivernales

Découvrez le patrimoine lotois sous un jour nouveau. Des lieux souterrains, le sanctuaire de Rocamadour ou les ruelles médiévales de Saint-Cirq-Lapopie s’offrent à vous sans la foule.
Profitez de cette quiétude pour explorer, appareil photo en main, les trésors cachés de la région.

Profitez de la lumière douce de l’hiver pour découvrir les châteaux, les grottes dont la température reste constante autour de 13°C et tous les sites ouverts en cette période.