Le Parc naturel régional des Causses du Quercy valorise les produits et savoir-faire locaux à travers la marque « Valeurs Parc naturel régional ». Cette distinction est attribuée aux professionnels engagés dans une démarche respectueuse de l’environnement, de l’humain et de leur territoire. Les producteurs agricoles et les artisans d’art labellisés proposent des produits authentiques issus de pratiques durables.