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Truffes de Montcuq

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111 chemin de Reynaud, Valprionde, 46800 Montcuq-en-Quercy-Blanc
Attention, la gare la plus proche se trouve à plus de
Truffes
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©Truffes de Montcuq
Les truffes que nous vous proposons (tuber melanosporum de décembre à mars et tuber aestivum de mai à juillet) sont issues des truffières de producteurs locaux. Elles sont récoltées à maturité, triées, contrôlées et canifées par les trufficulteurs.
Les producteurs des truffes avec lesquels nous travaillons sont tous de petits paysans du Quercy, amoureux de leur terre et des produits qui en sont issus. Les truffes que nous allons chercher chez eux tous les jours sont sélectionnées, touchées,...
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Truffes de Montcuq
111 chemin de Reynaud, Valprionde, 46800 Montcuq-en-Quercy-Blanc
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