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Sève, bourgeons, feuilles, fleurs, fruits: les arbres ont bien des trésors à nous offrir !
Caroline Calendula est ethnobotaniste, spécialiste des plantes sauvages comestibles et de leurs utilisations culinaires. Sur le terrain toute l'année, elle cueille, teste et expérimente en cuisine, et transmet ses connaissances à travers des conférences, stages et formations au grand public et aux professionnels.
(Nombreux ateliers : confections à rapporter chez soi).
Au programme : rencontre...
Caroline Calendula est ethnobotaniste, spécialiste des plantes sauvages comestibles et de leurs utilisations culinaires. Sur le terrain toute l'année, elle cueille, teste et expérimente en cuisine, et transmet ses connaissances à travers des conférences, stages et formations au grand public et aux professionnels.
(Nombreux ateliers : confections à rapporter chez soi).
Au programme : rencontre...
Tarifs
Tarifs 2025
Général14h de stage et repas complet
À partir de 200€


Horaires
Du 8 mai 2025 au 11 mai 2025 -