©Safran de Ladignac
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Safran, produits safranés ( sirop, moutarde, sel, confiture, vinaigre, etc..), confitures artisanales
Le safran est issu du bulbe de crocus sativus qui produit une fleur mauve dont les pistils rouge intense donnent le safran.
A la safranière de Ladignac nous avons choisi de cultiver le safran du Quercy : autrefois exploité dans la région pour ses propriétés colorantes, il était utilisé pour la teinture de textile.
Aujourd’hui le safran s’utilise principalement en cuisine pour apporter une...
Le safran est issu du bulbe de crocus sativus qui produit une fleur mauve dont les pistils rouge intense donnent le safran.
A la safranière de Ladignac nous avons choisi de cultiver le safran du Quercy : autrefois exploité dans la région pour ses propriétés colorantes, il était utilisé pour la teinture de textile.
Aujourd’hui le safran s’utilise principalement en cuisine pour apporter une...
Prestations
Dégustation
Visite de l'exploitation
Tarifs
Tarifs 2024
Visite et dégustation
—
Carte bleue
EspèceEurocard - Mastercard
Visa
Périodes d'ouverture
Toute l'année
Lundi
15:00 - 19:00
Mardi
15:00 - 19:00
Mercredi
15:00 - 19:00
Jeudi
15:00 - 19:00
Vendredi
15:00 - 19:00
Samedi
15:00 - 19:00
