Carole de FAUCAMBERGE, oléocultrice, propose des huiles d'olives d'exception pour les amateurs de produits authentiques et savoureux. Au cœur du Quercy Blanc, elle a implanté avec son mari Philippe 4 hectares d'oliviers, en pratiquant une agriculture naturelle certifiée BIO. Ils produisent une huile de catégorie supérieure, extraite à froid dans leur moulin au centre du village de Saint-Matré. Vous pouvez retrouver leurs produits sur le marché de Cahors le samedi matin, Agen le dimanche...