Moulin de Brousse

Le moulin à eau de Brousse date des XIIe siècle. Il appartient à la même famille depuis 1617. Depuis cette époque le moulin n'a jamais cessé son activité de mouture du grain pour produire de la farine. L'actuel propriétaire ayant à cœur de conserver ce patrimoine rural, est producteur de céréales, moud le blé vend la farine. Il y a quelques années, aidé de son fils, le meunier a restauré un vieux four à pain. Ils fabriquent et vendent du pain tous les mercredis et samedis matin au moulin....