Conférence "L'alimentation au Paléolithique "

Culturelle
Conférence
Préhistoire

46330 Cabrerets

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Conférence donnée par Sandrine COSTAMAGNO, Directrice de recherche au CNRS, directrice du laboratoire TRACES - Université de Toulouse.
Comment et à quel moment, nos lointains ancêtres sont-ils passés d’une alimentation végétale à une alimentation carnée ? Quelles sont les proies qu’ils chassaient puis consommaient ? Avaient-ils des préférences culinaires ou des tabous alimentaires ?Pour les périodes du Paléolithique, les restes osseux découverts dans les sites archéologiques sont les seuls...

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