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Depuis 2003, Olivier Leseurre récolte du miel du Causse de Cajarc et de Caniac avec 50 ruches avec pour objectif 120 ruches à l'avenir. Il prépare également le délices de miel, entre gâteau et pain d'épice.
En 2004, Il entame la contruction du laboratoire.
Depuis 2010, il a progressivement enrichi sa gamme de nombreux gâteaux et confiseries à base de miel : nougats blancs, nougats noirs, cara-miel, financiers au miel, délice de miel, cookies au miel, pâtes de fruits, guimauves au miel,...
En 2004, Il entame la contruction du laboratoire.
Depuis 2010, il a progressivement enrichi sa gamme de nombreux gâteaux et confiseries à base de miel : nougats blancs, nougats noirs, cara-miel, financiers au miel, délice de miel, cookies au miel, pâtes de fruits, guimauves au miel,...
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