Les vins des Côtes du Lot

Des vins plaisirs

Qui tirent leur épingle du jeu !

Si les vins de Cahors occupent le haut de l’affiche avec le fameux Malbec, ils ne sont pour autant pas les seuls à régaler les palais.
Les vins des Coteaux du Quercy et les vins des Côtes du Lot méritent aussi la dégustation.

Attardons nous ici sur ces derniers, qui sont des vins de plaisir, qu’ils soient produits dans le sud du Lot, sur les coteaux de Glanes ou encore autour de Rocamadour. Ils proviennent des meilleurs terroirs et leurs vignobles donnent tout leur caractère aux paysages du Lot.

On les trouve en blancs, en rosés fruités secs et frais et en rouges très aromatiques.

Trinquer dans les vignes des Coteaux du Quercy

L'appellation

Les vins d’appellation Côtes du Lot ont obtenu le label IGP (Indication Géographique Protégée) en 2011. La création des « vins de Pays du Lot » remonte toutefois à 1968. Cette production est le fruit du travail de vignerons déterminés qui ont reconstruit le vignoble, dégradé par les deux guerres mondiales et les épisodes de gel. Plusieurs générations de vignerons se sont succédés pour maintenir et développer cette production, ce qui assure aujourd’hui la pérennité de ces vins.

Ainsi, depuis plus de vingt ans, les vins des Côtes du Lot sont reconnus par cette IGP pour leur qualité.

La zone géographique de l’indication géographique protégée s’étend sur l’ensemble du département du Lot, et notamment dans la vallée du Lot et sur les côtes et coteaux avoisinants.

Un syndicat assure depuis 1997 la représentation des producteurs et des produits.

Les vins

Les vins des Côtes du Lot se trouvent en vin rouge mais aussi en rosé et blanc, ou encore mousseux. Ils sont classés parmi les vins tranquilles. Ces vins se dégustent en toute occasion, à l’apéritif ou pour accompagner un repas.

Les vins rouges sont issus de l’assemblage de différents cépages : Merlot, Gamay, Cabernet franc et Segalin. Ces vins à la robe pourpre et aux arômes de fruits rouges accompagnent parfaitement une volaille rôtie ou de la charcuterie.

Les vins rosés s’apprécient particulièrement l’été, en apéritif ou en dessert. Parfait pour un bon moment entre amis ! Ils sont fruités et marqués par une couleur soutenue.

Enfin les blancs, associent du Chardonnay, du Chenin, du Sauvignon, du Sémillon et du Viognier. Les arômes sont plutôt fins. Les palais éduqués y trouveront des notes de coing et de poire.

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