Le Festival Lot of Saveurs

Le festival Lot Of Saveurs, c’est l’événement gastronomique populaire et festif du début de l’été à Cahors. Chaque année depuis 2009, il rassemble des amateurs de bonne cuisine, des chefs, des producteurs et d’autres acteurs du monde culinaire autour d’une table commune. Les festivaliers peuvent profiter de nombreuses animations telles que des repas des chefs, des banquets, des dégustations, des spectacles, des expositions photos, des cours de cuisine etc… Vous trouverez dans cette page toutes les infos sur ce festival qui dure 4 jours à Cahors mais qui se prolonge tout l’été avec des animations culinaires et des marchés gourmands dans les villages alentours.

La gastronomie dans tout son art

Le festival Lot Of Saveurs révèle l'un des éléments clefs de la réputation du Lot : sa gastronomie

Nombreux sont les artistes présents à cette manifestation populaire, festive et créative : les producteurs qui créent des produits exceptionnels, les chefs, véritables virtuoses de la cuisine « à la française », les écrivains, les saltimbanques, les photographes… tous sont présents pour faire de ce festival un moment unique de plaisirs culinaires.

Des invités prestigieux

Guillaume Gomez, sera le parrain de cette édition 2024. Ancien chef de l’Elysée, il est aujourd’hui le Représentant personnel du Président de la République pour la gastronomie et l’alimentation. Bien que liée aux plaisirs de la table, sa mission quotidienne n’en reste pas moins dense. Guillaume Gomez parcourt le monde et la France à la rencontre des acteurs de la gastronomie, dans toute sa richesse et sa diversité. Représentant officiel d’un pan entier de ce qui fait l’identité française à l’étranger, il lui tient à cœur de valoriser ce que notre terroir a de meilleur et veiller à ce que chaque acteur puisse se faire entendre.

Les temps forts du programme

Les produits labellisés : La truffe noire du Quercy, le safran du Quercy, l’agneau fermier du Quercy, le melon du Quercy, le fromage Rocamadour, le canard gras du Sud-Ouest, la noix du Périgord, le Malbec, les Vins des Côteaux du Quercy et les Côtes d’Olt, autant de savoureux produits qui, labellisés par la Chambre d’agriculture du Lot, font la fierté de notre territoire et vont ravir tous les festivaliers. Chaque année, l’un d’eux devient égérie du festival et se réinvente auprès de tous les festivaliers. Cette année, après avoir écumé le large panel de délices locaux, le festival fera la part belle aux produits lotois, dans toute leur diversité !

Lot Of Saveurs c’est tout un programme :

Des animations autour de la gastronomie
Un brunch gourmand avec les Artisans du goût lotois,
Des démonstrations de cuisine participative,
Le banquet labellisé « Grande Tablée » avec 2000 convives attendus et un menu gastronomique exceptionnel,
Soirée gastronomique des Bonnes Tables du Lot avec le repas des chefs,
Un jeu de piste gourmand pour découvrir le patrimoine bâti et culinaire de Cahors

Côté nouveautés : Soirée cocktails et vinyles, course des garçons de café, marché gourmand

Un été de saveurs dans les villages

La fête se prolonge en juillet et août. Tous les mardis, la caravane Lot of Saveurs déploie ses animations et assure des heures conviviales et gourmandes sans prétention autre que le plaisir de se retrouver dans un village un soir d’été avec au programme : démonstration culinaire, marché de terroir par des producteurs locaux et un grand repas convivial avec les produits achetés sur place.

Voir tout l’agenda des marchés gourmands à venir dans le Lot :