Vue drone de CardaillacVue drone de Cardaillac
©Vue drone de Cardaillac|Cyril Novello

Cardaillac

Plus Beau Village de France

Découvrez Cardaillac, un charmant village médiéval qui affiche sa silhouette du haut de son éperon entouré de collines verdoyantes.
Voici nos conseils pour visiter le village, pratiquer une activité mais aussi pour manger et dormir.

 

PLUS BEAU VILLAGE DE FRANCE

D’en haut tout est beau

Ce village a gardé toute la noblesse héritée de ses seigneurs.

Depuis son fort dont les tours rondes et carrées ont été conservées, on devine l’enchevêtrement des rues qui enlacent des maisons couvertes de grès. Le Moyen-Âge refait surface, affleure derrière chaque pierre. Loin pourtant de s’endormir sur ses gloires passées, Cardaillac vit et vibre d’un élan que seule son histoire pouvait lui donner. Comment ? En surfant sur ces petites histoires du quotidien qui font aujourd’hui son avenir.

Visiter Cardaillac

En liberté ou avec un guide

Cardaillac peut estimer sa fondation au cours du VIIIème siècle et retient le nom de Bertrand de Cardaillac et la famille des Cardaillac qui, avec querelles et mariages, devient une famille très importante du Quercy. L’emplacement de ce « castrum » sur un éperon rocheux barré par une muraille en faisait une place forte très puissante. De cette époque, il reste deux tours carrées du XVIIème et XVIIIème siècle, tours de défense et tours de puissance de la famille. A l’opposé du « fort », vers l’est, l’église Saint Julien est le reste d’un prieuré qui, à la même époque, rivalisait avec cette puissance féodale. Cela pourrait expliquer les deux cloches : celle de l’église et celle du seigneur.

Cet ancien bourg castral, a conservé de nombreuses traces de son passé historique. Profitez d’une balade dans ses rues tranquilles pour apprécier la douceur de vivre qui règne en ces lieux.

À ne pas manquer, les Tours. Elles dominent le quartier du fort et deux des trois tours sont classées Monument Historique.

Du haut de l’une d’elle, la tour de Sagnes, vous découvrez une très belle vue panoramique du village et du paysage environnant, rencontre du Ségala et du Limargue.

La tour de l’Horloge fut la propriété de la famille Cardaillac jusqu’à la Révolution. Autrefois nommée la « Tour des Barons », elle tient son nom actuel de la cloche de l’horloge municipale installée en son sein au XXe siècle. Cette dernière est d’ailleurs toujours en activité.

L’église St Julien : Construite par des moines séculiers, elle fut ensuite mise à mal par les protestants pendant les guerres de religion avant d’être reconstruite au XVIIème siècle.

Le Musée Eclaté

La vie d’antan du village

L’originalité du musée éclaté réside dans sa présentation en circuit de découverte dans différents bâtiments répartis dans l’ensemble du village. C’est un incontournable pour en apprendre plus sur la vie d’antan de ce petit village.

A travers un quartier du village vous découvrez la maison du “sémalier”, le séchoir à châtaignes, l’étuve à pruneaux, le moulin à huile de noix et sa presse, la salle de classe de début du siècle et la saboterie.

Vous découvrez ainsi la vie de nos anciens dans un cadre authentique.

Le jardin Médiéval

Une pause bucolique

Véritable petit musée de plein air, le Jardin Médiéval présente un large choix de plantes du Moyen-âge : textiles (lin et chanvre), tinctoriales (pastel, guède, garance, indigotier …), médicinales, les plus nombreuses, et plantes dites « de sorcières » auxquelles on attribuait un pouvoir magique !

Le potager offre un éventail des plantes cultivées pour la préparation des repas de l’époque : essentiellement soupes pour les manants, légumes fins et plantes aromatiques ou condimentaires pour accommoder les viandes, réservées surtout aux bourgeois.

Des informations accompagnent chaque plante, donnant son origine et son utilisation au Moyen-âge.

La savonnerie

Un doux parfum

Ici on fabrique et on vend des cosmétiques à base d’ingrédients soigneusement sélectionnés issus de l’agriculture biologique et/ou locale. Ces cosmétiques sont sans huile de palme, sans conservateur ni parfum de synthèse. La savonnerie se visite sur rendez-vous pour tout savoir sur la production selon n procédé dit « à froid ». Profitez de ces doux effluves !

Activités

A pied ou à vélo

Randonnée à pied

Le plan d’eau des Sagnes

Cette randonnée de 12 km soit environ 3h30 de marche vous conduira au milieu des bois de conifères et au plan d’eau des Sagnes sur la commune de Saint- Bressou.
En territoire du Ségala, les petits ruisseaux sont nombreux. Certains prennent de l’importance comme le Drauzou, dont la randonnée suit une partie du cours. Le ruisseau s’alimente de nombre de ces rus ou petits cours pour finalement devenir un des affluents principaux du Célé. Cette eau, acidifiée par le schiste et le granit, peut donner naissance à des secteurs de tourbières, milieux fragiles et protégés, comme ici au plan d’eau des Sagnes.

Randonnée à vélo

Le chemin médiéval

Cette boucle sportive de 15 km s’adresse aux pratiquants les plus aguerris. Vous avez toujours la possibilité de couper le circuit en deux, par la D19. Soyez prudent et repérez bien à quel moment il faut récupérer la boucle, cet itinéraire n’étant pas balisé.

Bonne pratique

Partir en randonnée, c’est garder à l’esprit que pour profiter de la nature, il faut avant tout la traiter avec respect et la préserver.
Dans le Lot, les sentiers de randonnées traversent fréquemment des écosystèmes fragiles et des terrains privés. Ainsi il est indispensable de rester sur les sentiers balisés afin de réduire son impact environnemental et de respecter la tranquillité des habitants.
Cela évite aussi aux randonneurs de perdre leur chemin et de mobiliser les secours inutilement. 

En gîtes ruraux et locations de vacances

Une dizaine de locations de vacances sont proposées à Cardaillac. Nul doute que vous trouverez votre lieu de séjour idéal.

Expériences à vivre

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